Täytekakkua vanhempien hääpäiväksi

Isä ja äiti vietti pari viikkoa sitten kultahääpäiväänsä <3 Onnea pitkälle liitolle! <3
Tänään oikeestaan vasta juotiin hääpäiväkahvit, kun saatiin enemmän porukkaa koolle.

Mie lupasin tehdä kakun ja tämmöinenhän siitä tuli. Nuo 3 isoa ruusua kuvastaa meitä kolmea sisarusta. Ruusunnuppuja on yksi jokaista vuosikymmentä kohti...



Pohja
4 munaa
1,5 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl prunajahoja
1 tl leivinjauhetta


Suklaakuorrutus
130g tummaa suklaata (Panda)
1 dl kermaa

sulatin vesihauteessa suklaan kermaan

Täytteet
Lemon curdia
Vadelmahilloa
Kermavaahto ja rahkaa

Kermakuorrutus
Flora vispiä
Rahkaa


Koristeet oon väkertänyt marsipaanin ja sokerimassan sekoituksesta, paitsi lehdet on sokerimassaa. Ja pinnalle hopeista kimalletta, tietenkin :) Harmittaa, kun miulta ei löytyny kultaisia palloja, hopeisia ja helmiä vaan. Kultaiset pitää laittaa ostoslistalle.

Tässä vielä jotain kuvia työvaiheista...




Kuvia on kyllä paljon, mutta laitan mie vielä lähikuvaa noista koristeista...



Kakku oli tosi hyvää, ei liian makeeta. Kummasti tuo rahka "keventää" kermavaahtoa. Oikeestaan mie en oo ennen lisänny rahkaa tuohon reunapursotuksen kermaan ja pitää kyllä ihmetellä, että miks en? Ja mie kyllä oletin, että koristeen "sulaa" nopeesti tuohon suklaakuorrutuksen päälle, mutta eivätpäs sulaneetkaan! Ihan hyvännäköisinä ne säilyi sen muutaman tunnin kylmässä, mitä piti ootella ennenkuin päästiin maistelemaan:)

Paljon onnea vielä vanhemmille ja onnea niille tulevillekin vuosille!